মঙ্গলবার   ০৭ জুলাই ২০২০   আষাঢ় ২২ ১৪২৭   ১৬ জ্বিলকদ ১৪৪১

চট্টলার বার্তা
ভিন্ন স্বাদের মুরগির দমের রেসিপি

ভিন্ন স্বাদের মুরগির দমের রেসিপি

মুরগির মাংস ভুনা কিংবা ঝোল রান্না করে তো খাওয়া হয়, মুরগির দম খেয়েছেন কখনো? ভাবছেন, আলুর দমের নাম তো শুনেছি, মুরগির দম আবার কী! চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি-

০১:১০ পিএম, ২২ জুন ২০২০ সোমবার

করোনা পরিস্থিতিতে চাকরি চলে গেলে কী করবেন?

করোনা পরিস্থিতিতে চাকরি চলে গেলে কী করবেন?

প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসের কারণে বড় চ্যালেঞ্জের মুখে পড়েছে বিশ্ব অর্থনীতি। ভাইরাসটি বিশ্বব্যাপী ছড়িয়ে পড়ায় ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে বৈশ্বিক অর্থনীতি।

০৪:২৭ পিএম, ১৯ জুন ২০২০ শুক্রবার

ঘরেই মিষ্টি দই বানানোর সহজ পদ্ধতি

ঘরেই মিষ্টি দই বানানোর সহজ পদ্ধতি

 মিষ্টি দই বেশ উপযোগী খাবার। যা স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। তাছাড়া করোনার থাবা থেকে বাঁচতেও দেহে শক্তি যোগাবে মিষ্টি দই।

০৩:৫৩ পিএম, ১৮ জুন ২০২০ বৃহস্পতিবার

জেনে নিন গাঁটের ব্যথা দূর করার উপায়

জেনে নিন গাঁটের ব্যথা দূর করার উপায়

বয়স্কদের ক্ষেত্রে গাঁটের ব্যথার সমস্যা বেশি দেখা গেলেও এটি হতে পারে যেকোনো বয়সীরই। এই ব্যথা নিরাময়ের জন্য ওষুধ না

০৩:৫৭ পিএম, ১৭ জুন ২০২০ বুধবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খান ভেষজ শরবত 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খান ভেষজ শরবত 

দেশজুড়ে চলছে গরম ও করোনাভাইরাসের উৎপাত। এই সময় শরীরে পানিশূন্যতা দেখা দিলে ক্লান্তি, বিরক্তির পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ক্ষতি হবে।

০৫:৪৫ পিএম, ১৬ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

মূত্রথলির সুরক্ষায় যে চার অভ্যাস বাদ দেয়া জরুরি

মূত্রথলির সুরক্ষায় যে চার অভ্যাস বাদ দেয়া জরুরি

অনেকেই মূত্রথলির সমস্যায় ভুগে থাকেন। মূত্রথলিতে ইনফেকশন হলে তা বেশ যন্ত্রণাদায়ক হয়। মূলত কিডনি থেকে প্রস্রাব এসে যে

০৫:৩৯ পিএম, ১৪ জুন ২০২০ রোববার

ত্বকের নানা সমস্যার সমাধান পাকা আমের প্যাক

ত্বকের নানা সমস্যার সমাধান পাকা আমের প্যাক

ফলের রাজা আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ কমই আছেন। প্রচুর পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এই ফল। এটি শুধু শরীরের না ত্বকের যত্নেও দুর্দান্ত কাজ করে। 

০৫:৩৫ পিএম, ১৪ জুন ২০২০ রোববার

সুজি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ‘চমচম’

সুজি দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু ‘চমচম’

মিষ্টি স্বাদের খাবারগুলো খেতে অনেকেই বেশি ভালোবাসেন। তাইতো তাদের নজর থাকে মিষ্টি, চমচম, পিঠা-পায়েস ইত্যাদি খাবারের দিকে। অনেকেই দোকান থেকে কিংবা ঘরেই তৈরি করেন মিষ্টি বা চমচম।

০৩:০৪ পিএম, ১২ জুন ২০২০ শুক্রবার

বেগুনি মচমচে করার সবচেয়ে সহজ রেসিপি

বেগুনি মচমচে করার সবচেয়ে সহজ রেসিপি

ইফতারের জন্য বেগুনি তৈরি করলে তা মচমচে হয় না অনেক সময়। অনেক সময় আবার মচমচে হলেও তা কিছুক্ষণ পরেই নেতিয়ে পড়ে। তবে তৈরির সময় কিছু টিপস মেনে চললে বেগুনি মচমচে হবে।

০২:৪৭ পিএম, ১২ জুন ২০২০ শুক্রবার

ঘরে বসেই তৈরি করুন আফ্রিকান ধাঁচের ব্রেড মান্দাজি

ঘরে বসেই তৈরি করুন আফ্রিকান ধাঁচের ব্রেড মান্দাজি

হয়তো মান্দাজি শব্দটি নতুন শুনলেন। এটি আসলে আফ্রিকান এক ধরনের খাবার। মিষ্টি ব্রেড বা ডোনাটও বলতে পারেন। বিদেশি এই খাবারটির স্বাদ পেতে চাইলে তৈরি করতে পারেন ঘরেই। জেনে নিন রেসিপি-

১১:৩৪ এএম, ১২ জুন ২০২০ শুক্রবার

রেসিপি: কাঁচা আমের চাটনি

রেসিপি: কাঁচা আমের চাটনি

কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। খুব সহজে আর কম খরচেই পেয়ে যাবেন কাঁচা আম। কাঁচা আমের ভর্তা বা আঁচারের পাশাপাশি এর চাটনিও কিন্তু ভীষন মজার। কম সময়েই এই চাটনিটি তৈরি করে নিতে পারবেন। জেনে নিন রেসিপিটি- 

০৫:৪৬ পিএম, ১১ জুন ২০২০ বৃহস্পতিবার

সহজেই তৈরি করুন ‘চিকেন নাগেট’

সহজেই তৈরি করুন ‘চিকেন নাগেট’

চায়ের সঙ্গে টা না হলে যেন আমাদের চলেই না। তার ওপর যদি বাসায় মেহমান আসে তবে তো কথাই নেই। বাজার থেকে কেনা চিকেন নাগেট অনেকেই রাখেন নাস্তার টেবিলে।

১২:৩১ পিএম, ১১ জুন ২০২০ বৃহস্পতিবার

জেনে নিন ফিটনেস ঠিক রাখতে যা দরকার

জেনে নিন ফিটনেস ঠিক রাখতে যা দরকার

স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য প্রচুর পরিমাণে পানি পান করতে হবে। একজন পূর্ণ বয়স্ক লোকের দিনে কমপক্ষে আট গ্লাস পানি পান করা প্রয়োজন।

০৬:০৪ পিএম, ১০ জুন ২০২০ বুধবার

জেনে নিন মাশরুমের উপকারীতা

জেনে নিন মাশরুমের উপকারীতা

প্রতিদিন মাশরুম খেলে শরীরের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উন্নতি হয় এবং উপকারী জীবাণুর সংখ্যা বাড়ে। গ্লুকোজের নিয়ন্ত্রণের ফলে ডায়াবেটিসও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

১২:২৮ পিএম, ১০ জুন ২০২০ বুধবার

করোনা সংক্রমণ রুখবে এই মাউথওয়াশ!

করোনা সংক্রমণ রুখবে এই মাউথওয়াশ!

ক্লোহেক্সিডাইন মাউথওয়াশ দিয়ে কুলকুচি করলে করোনা সংক্রমণ ঠেকানো সম্ভব৷এমনটাই জানিয়েছে কোরিয়ান ইউনিভার্সিটি অব মেডিসিন। 

০১:০৯ পিএম, ৯ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

মাস্ক পরিষ্কার করবেন যেভাবে

মাস্ক পরিষ্কার করবেন যেভাবে

করোনা প্রতিরোধে মাস্কের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাইরে বের হলে, এমনকী ঘরেও মাস্ক পরার ব্যাপারে পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। এ কারণে বেশিরভাগ দেশে লকডাউন উঠে গেলেও মাস্ক পরার নির্দেশ দেয়া হয়েছে।

০১:২৭ পিএম, ৮ জুন ২০২০ সোমবার

বানিয়ে ফেলুন ‘টমেটোর আচার’

বানিয়ে ফেলুন ‘টমেটোর আচার’

টমেটো দিয়ে সালাদ বানানো হয়। আবার ভুনা তরকারিতেও এটি ব্যবহার করা হয়। এই টমেটো দিয়েই বানাতে পারেন টমেটোর আচার। চাইলে সংরক্ষণ করতে পারেন অনেক দিন পর্যন্ত।

১২:০৩ পিএম, ৭ জুন ২০২০ রোববার

বিষণ্নতা কমাবে যেসব খাবার

বিষণ্নতা কমাবে যেসব খাবার

বর্তমান করোনাভাইরাস পরিস্থিতিতে বিষণ্ন-বিমর্ষ হয়ে ওঠাই স্বাভাবিক। কারণ প্রতিনিয়ত দেখতে হচ্ছে বেদনাদায়ক ও হতাশাজনক সব ঘটনা।

১২:৪৯ পিএম, ৬ জুন ২০২০ শনিবার

জেনে নিন সুস্বাদু ম্যাঙ্গো আইসক্রিম তৈরির রেসিপি

জেনে নিন সুস্বাদু ম্যাঙ্গো আইসক্রিম তৈরির রেসিপি

এখন আমের মৌসুম চলছে। বাজারে সহজেই পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। দিন দিন বাড়ছে গরমের তীব্রতাও। গরমে ঠাণ্ডা কিছু খাওয়ার মজাই আলাদা। এক্ষেত্রে আইসক্রিম হলে তো কথাই নেই! 

১১:১৫ এএম, ৬ জুন ২০২০ শনিবার

খুশকি তাড়াতে প্রাকৃতিক উপাদান

খুশকি তাড়াতে প্রাকৃতিক উপাদান

চুলের স্বাস্থ্যের বড় সমস্যা খুশকি। নানা ধরনের কেমিকেলযুক্ত শ্যাম্পু বা অন্যান্য উপাদান ব্যবহারের চেয়ে প্রাকৃতিক উপাদানেই সহজে দূর করতে পারেন খুশকি।

১১:৩০ এএম, ২ জুন ২০২০ মঙ্গলবার

জেনে নিন সন্তানের উচ্চতা বৃদ্ধির আট কৌশল 

জেনে নিন সন্তানের উচ্চতা বৃদ্ধির আট কৌশল 

ছোট সন্তানদের নিয়ে বাবা-মায়ের চিন্তার শেষ থাকে না। বিশেষ করে তাদের সুস্বাস্থ্যের পাশাপাশি উচ্চতা নিয়ে। তাইতো সন্তানকে লম্বা-চওড়া আর স্বাস্থ্যবান করে গড়ে তুলতে তাদের চেষ্টারও কমতি থাকে না।

০৪:৫৪ পিএম, ১ জুন ২০২০ সোমবার

যেভাবে তৈরি করবেন মিষ্টি আলুর খির

যেভাবে তৈরি করবেন মিষ্টি আলুর খির

খুব উপকারী একটি সবজি মিষ্টি আলু। কমবেশি সবাই এটি পছন্দ করেন। আলু সেদ্ধ কিংবা পুড়িয়ে খাওয়া হয়। কিন্তু মিষ্টি আলু দিয়ে যে খির রান্না করা যায় তা কি জানতেন? দারুণ মজার এই খির কিন্তু রান্না করা বেশ সহজ। 

১১:৩৫ এএম, ৩১ মে ২০২০ রোববার

করোনা এড়াতে হাঁপানি রোগীর বাড়তি সতর্কতা

করোনা এড়াতে হাঁপানি রোগীর বাড়তি সতর্কতা

করোনাভাইরাসে আক্রান্ত ব্যক্তির শ্বাসকষ্ট, জ্বর, মাথা ব্যথা, হাঁচি, কাশির মতো সমস্যা দেখা দেয়... এ কথা আমরা সবাই জানি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, করোনাভাইরাসের সংক্রমণে কোষগুলো ফুলে ওঠে।

০৫:১৪ পিএম, ২৯ মে ২০২০ শুক্রবার

এ সময়ে মাথা, গলা ও পেটব্যথা হলে কী করবেন?

এ সময়ে মাথা, গলা ও পেটব্যথা হলে কী করবেন?

করোনার বিষাক্ত ছোবল রোধে বিশ্বজুড়ে চলছে লকডাউন। ঘরবন্দির এই সময়ে অনেকেই শুয়ে বসে কাটাচ্ছেন। তখন যন্ত্রণা দিচ্ছে মাথা, গলা ও পেটব্যথা।

০৫:০২ পিএম, ২৮ মে ২০২০ বৃহস্পতিবার

চট্টলার বার্তা
চট্টলার বার্তা